韓国の刺し身屋、料理の下に見えた「黒ずんだカビ」4/2
【04月02日 KOREA WAVE】韓国の刺し身屋でカビが生えた料理が出てきたとの情報が3月28日にオンラインコミュニティ「ボベドリーム」にアップされた。「厚かましい刺し身屋」というタイトルの文で、お年寄りを連れて食事に来た客は「刺し身を食べ終わるころ、チョンサチェからカビを発見した」と書いた。チョンサチェ(天使菜)は、海藻で作られた春雨のような料理。
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