【動画】オホーツクの外海ホタテ コロナ禍で消費低迷し安値に 加工は人手不足
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オホーツク管内で6月から本操業が始まった外海ホタテ漁が、新型コロナウイルスの影響で厳しい状況に直面している。昨年を上回る漁獲量を見込む一方で、輸出や国内消費の低迷で在庫も積み上がり、価格も下落。加工を担う外国人技能実習生も来日できず、働き手不足も深刻さを増している。
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