食欲の秋。北海道の代表的な秋の味覚といえばイクラです。しかし、その価格が高騰しています。一方でサケの定置網には本来取れない魚がかかっています。いま、海に何が起こっているのでしょうか。温かいご飯にのせたイクラ。口の中ではじける感触が恋しい季節になりました。安野 陽介 ディレクター:「新鮮な生筋子。こちらでは、ちょっと高めの100g1200円です」札幌市西区の「鮮魚鯔背」では、漬ける前の生筋子の価格に異変が。

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